怎么吃火锅才不上火
本文作者:bosenfood 发布时间:2019-08-24 09:30:53

如果说喝杯下午茶是繁忙生活中的小憩,给自己保留片刻安宁。那么朋友约起来吃火锅,一定是享受热闹与分享快乐。

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吃火锅是最适合闺蜜or亲友相聚的集体活动,尤其是人数超过三人时。**的相聚方法就是大家围锅而坐,分享公司闲谈、家族八卦。

随着蒸汽升腾,食指大动,谁都不端着。边聊天边操心着毛肚是不是涮太过了、牛肉是不是还没熟……感情就是这样随着锅中温度热络起来的!

火锅的仪式感就在这里了。一滴油、一颗花椒,一碗蘸料,都被认真对待,吃起来却随性自由,就像朋友之间的日常相处,精心维护友谊,敞开心胸对话。一锅热热闹闹的火锅,就是比冷淡精细的甜品点心之类,更能令人高高兴兴呀。

火锅也是能让时间慢下来的方法,每次吃火锅,都想吃个天长地久,不想结束聊不完的话题,吃不完的美味。朋友圈里谁说不爱吃火锅,都不想带他玩!

一年四季,也拦不住我们吃火锅的脚步!

什么?吃火锅怕上火?关键你吃对火锅了吗?

懂得如何吃火锅,才是一个吃货的基本修养,才能把火锅吃出新高度,

1、多吃蔬菜,自然降火


吃火锅应当**清淡,微辣为宜。吃蔬菜的**时机来了——蔬菜含大量维生素及叶绿素,不仅能消除油腻,还可以补充因为流汗造成的维生素不足。

在火锅内适当放入豆腐,不仅能补充多种微量元素的摄入,而且还可发挥石膏清热泻火的作用。


2.只要吃对,肉类也不上火


羊肉和牛肉属于温补食品,肥牛肥羊的饱和脂肪含量高,能量高,大家在选择牛羊肉时尽 量选择瘦一点的。

尽量选择有机牛羊肉。天然牧场长大的牛羊,和速速出栏人工圈养的牛羊就是不一样,谁吃谁知道。

3、吃水果,火气自然消散

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吃火锅,喝饮料啤酒才是标配!不是啊,亲,饮料啤酒不但容易让你坏肚子,还容易让你火气更盛。

不如点一个果盘,肠胃好的可以来个水果冰沙,水果辅助蔬菜帮你补充维生素和水分,同时舒爽味觉和身体。


4.一定要切记放凉再吃

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很多人都抱怨吃完火锅,感觉嘴里能喷火!舌头嗓子火辣辣地疼,上火啦!

亲,你要不要先想想自己吃火锅是不是太心急呢?刚出锅的涮菜温度一般都超过人能承受的温度,夏天口腔和舌头粘膜很容易充血溃疡,太烫的涮菜可谓火上浇油。

所以,放凉大法一定要记住。还有,不要一个劲地往火锅中放涮菜,少放点,吃完再放,因为涮菜间互相挤压会导致糊锅,吃了就很容易上火了。

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优仁牌火锅蘸料,精选优质芝麻石磨研磨而成的优质麻酱,麻酱伴侣进行调配。口感清香,鸭肠黄喉毛肚等,配以优仁牌火锅蘸料。口感清脆,咀嚼留香,祛辣解腻。是吃火锅必不可少的蘸料。


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